Quy Trình Ép Dầu Phộng Thủ Công Tự Nhiên

Dầu phộng (dầu đậu phộng) được nhiều gia đình tin dùng nhờ hương vị thơm ngon và lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Đặc biệt, dầu phộng ép thủ công tự nhiên được ưa chuộng vì giữ trọn dưỡng chất, không pha tạp và an toàn tuyệt đối. Vậy quy trình ép dầu thủ công diễn ra như thế nào?

Các bước ép dầu phộng thủ công tự nhiên

1. Chọn hạt phộng chất lượng

Phộng (đậu phộng) được chọn từ những hạt già, chắc mẩy, không ẩm mốc, không sâu mọt.
Đây là bước quan trọng để đảm bảo dầu sau khi ép có mùi thơm và màu sắc đẹp.

2. Rang phộng

Phộng được rang đều lửa để hạt chín vàng, dậy mùi thơm đặc trưng.
Quá trình rang giúp loại bỏ hơi ẩm, giúp dầu sau khi ép có hương vị bùi béo tự nhiên.

3. Xay nhuyễn

Phộng rang được xay nhuyễn thành dạng bột mịn, dễ dàng đưa vào ép.
Đây là khâu quyết định lượng dầu thu được nhiều hay ít.

4. Ép thủ công

Bột phộng được cho vào cối ép thủ công hoặc máy ép truyền thống.
Dưới lực nén mạnh, từng giọt dầu vàng óng bắt đầu chảy ra, mang theo hương thơm béo ngậy đặc trưng.

5. Lọc dầu

Dầu thô được lọc nhiều lần bằng vải sạch hoặc dụng cụ lọc tự nhiên để loại bỏ bã.
Giữ lại phần dầu tinh khiết, trong, không lẫn cặn.

6. Đóng chai và bảo quản

Dầu sau khi ép và lọc xong được để nguội, sau đó rót vào chai thủy tinh hoặc nhựa thực phẩm.
Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được chất lượng lâu dài.

Ưu điểm của dầu phộng ép thủ công tự nhiên

✔️ Giữ nguyên dưỡng chất: Vitamin E, chất béo tốt, giúp tim mạch khỏe mạnh.
✔️ Hương vị truyền thống: Thơm ngon, bùi béo, khác hẳn dầu công nghiệp.
✔️An toàn tuyệt đối: Không hóa chất, không chất bảo quản.

Dầu phộng ép thủ công tự nhiên – tinh hoa từ hạt phộng quê, an toàn cho sức khỏe gia đình